Karagöl ve Macahel ormanlarının kestane balı
Kestane balımız, Artvin'in Borçka ilçesindeki Güzelyurt köyü ve Macahel yöresinde, kendi kovanlarımızda üretilir. Yörenin doğal bitki örtüsündeki orman gülü, karayemiş, kestane ve ıhlamur çiçeklerinden toplanır. Kestane çiçeği oranı yüksek olduğu için kestane balı olarak anılır.
Köyümüz yüzlerce yıllık kestane ağaçlarıyla ünlüdür. Arılarımız bu ağaçların çiçeklendiği dönemde nektar toplar. Sağımı yılda bir kez, sezon sonunda yaparız.
Kestane balının özellikleri
- Renk: Koyu kahverengi, amber tonlarında.
- Tat: Belirgin acı, genizde hafif yanma hissi bırakan keskin bir tat.
- Kıvam: Yoğun ve kesintisiz akan bir kıvam.
- Katkı: Ballarımızın içinde kesinlikle toz kadar şeker, glikoz veya yabancı madde yoktur.
Neden Karagöl Balı?
Balı aracıdan değil, doğrudan üreticisinden alırsınız. Kovanlarımızın numaraları ve arıcı belgelerimiz sitemizde yer alır. Balımıza güveniyoruz. Herhangi bir problemde paranızı ürün bize geri gelmeden iade ediyoruz.
Saklama önerisi
Balı oda sıcaklığında, ağzı kapalı cam kavanozda ve güneş almayan bir yerde saklayın. Kestane balı geç kristalleşir. Kristalleşirse kavanozu ılık suya koymanız yeterlidir.
